Kartais sunku prižiūrėti figūrą. Daugiausia dėl gastronominio malonumo stokos. Norėdami tai pasiekti, turėsite arba sušvelninti savo valią, arba atidžiau pažvelgti į … burokėlius. Taip taip! Tai yra vienas iš paprasčiausių variantų. Dalinamės su jumis paslaptimi, kaip burokėlių salotas svorio metimui paversti tikru skanėstu.
Daugelis iš mūsų yra susidūrę su burokėlių salotomis darželyje ir mokyklos valgykloje. Pensinis maistas, kuriame gausu skaidulų, suteikė sotumo, tačiau vaikystėje jis mažai kam patiko. Senstant imi suprasti, kad problema yra ne burokėliuose, o recepte.
Liekninančios burokėlių salotos
Fetos salotos
Sūris ir burokėliai yra nesenstantis derinys! Šakniavaisiai stebėtinai tinka prie fermentuotų pieno produktų. Todėl drąsiai į ją įtraukite fetą.
Jums reikės:
- 4 burokėliai
- 100 g fetos
- žalumynai pagal skonį (špinatai, kalendra ar rukola)
- 1,5 šaukštai. l. balzamiko actas
- 4 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
- 1 valgomasis šaukštas l. citrinos sulčių
- druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimas:
Išvirkite burokėlius. Supjaustykite vidutinio dydžio pailgiomis dalimis arba kubeliais, tada sumaišykite su žolelėmis. Burokėlius pagardinkite balzamiko acto, citrinos sulčių, aliejaus, druskos ir pipirų mišiniu. Ant viršaus sutrinkite sūrį. Padaryta!
Burokėliai su riešutais
Šis derinys galėjo atsirasti pas mus iš Gruzijos. Jie patiekia burokėlių karpačą su riešutais, ožkos sūriu ir medumi. Būtinai išbandykite šį saldų ir pikantišką užkandį!
Jums reikės:
- 1 burokėlis
- 100 g graikinių riešutų
- 2 slyvos
- 1 valgomasis šaukštas l. medus
- 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
- druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimas:
Supjaustykite virtus burokėlius kubeliais. Kubai neturėtų būti labai dideli, kaip ir vinigretėje. Tada supjaustykite slyvas ir sumaišykite su burokėliais. Suberkite sutrupintus riešutus ir pagardinkite salotas plakto medaus ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
