Ramen – Japanische Nudelsuppen für jeden Tag

By | June 6, 2018
Ramen - Japanische Nudelsuppen für jeden Tag

Gebundenes Buch
Eine Schüssel voller Soulfood! Köstliche Brühe, darin feine Nudeln, mariniertes Fleisch, Ei und andere Leckereien: Ramen ist Trend, Glücksversprechen und Geschmacksfeuerwerk zugleich. Das gesunde Fast-Food hat absolutes Suchtpotenzial und ist mit den richtigen Rezepten auch zu Hause leicht nachkochbar.

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2 thoughts on “Ramen – Japanische Nudelsuppen für jeden Tag

  1. Yeah!
    9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    5.0 von 5 Sternen
    simpel und authentisch, 13. März 2018
    Verifizierter Kauf(Was ist das?)
    Rezension bezieht sich auf: Ramen – Japanische Nudelsuppen für jeden Tag (Gebundene Ausgabe)
    Tolles Kochbuch! Die Rezepte sind alle sehr simpel und authentisch.
    Das Kochen einer guten Ramen ist zwar sehr zeitaufwendig, aber der Aufwand lohnt sich!
    Kleiner Tipp: Gehen Sie einen kleinen Schritt weiter, machen Sie auch die Nudeln selber (Rezept im Buch) und Sie werden in kaum einem Restaurant in Deutschland eine vergleichbar gute Ramen bekommen.

    Nur die kalten, selbstgemachten Udon mit Sesamdip und die kalte Dashi-Brühe haben nicht so recht meinen Geschmack treffen wollen.

  2. Chris
    2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    5.0 von 5 Sternen
    Alles drin und gut erklärt!, 6. März 2018
    Verifizierter Kauf(Was ist das?)
    Rezension bezieht sich auf: Ramen – Japanische Nudelsuppen für jeden Tag (Gebundene Ausgabe)
    Dieses Kochbuch lässt keine Fragen offen. Von den Utensilien über Grundzutaten,
    von der Basis-Brühe bis zu exotischen Toppings und Gewürzen.
    Alles klar und kompetent beschrieben.
    Ab jetzt wird lecker Suppe gekocht!

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